Allium sativum L. on monivuotinen ruohokasvi Allium-suvusta Liliaceae-heimosta. Se voidaan jakaa kovalehtiseen valkosipuliin ja pehmeälehtiseen valkosipuliin. Yleensä koostuvat enimmäkseen mehevistä, terälehden muotoisista pienistä sipuleista, jotka on sijoitettu tiiviisti yhteen, ja ulkokuorella on useita kerroksia valkoisista purppuraisiin kalvomaisia suomuja. Lehdet ovat leveitä ja pitkänomaisia tai suihkeisia, litteitä. Levyt kiinteät, sylinterimäiset. Involucre putoaa aikaisin, ja sateenvarjokukinto on tiheästi sipulimainen. Välissä on useita kukkia, joissa on kapeat varret ja suuret soikeat suojuslehdet. Kukat ovat usein vaaleanpunaisia, ja tyyli ei ulotu perianthin ulkopuolelle. Kukinta-aika on heinäkuussa.
